豆腐ステーキたまねぎソース

おすすめ月齢:9ヶ月
調理時間:5分

たまねぎピューレを使ったレシピです

材料

<1食分>

  • 絹ごし豆腐 45g
  • たまねぎピューレ 20g
  • 醤油 少々
  • 砂糖 少々
  • 油 少々

つくりかた

<調理時間目安:5分>

  1. 豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱皿に乗せ、電子レンジで600W1分程加熱する。
  2. 油を熱したフライパンに①を入れ、弱火で両面焼く。
  3. 耐熱皿にたまねぎピューレ、醤油、砂糖を混ぜてたまねぎソースを作り、電子レンジで600W40秒ほど加熱する。
  4. 豆腐の上にたまねぎソースをかけて完成。
POINT

豆腐をレンジで加熱して水切りすることで、焼いたときに型崩れしにくくなります。

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