おすすめ月齢：9ヶ月
調理時間：30分
さつまいもペーストを使ったレシピです
材料
＜1食分＞
- さつまいもペースト 30g
- マカロニ 20g
- ブロッコリー 10g
- 無塩バター 5g
- 小麦粉 小さじ1
- 牛乳 50ml
- ピザ用チーズ 小さじ1
つくりかた
＜調理時間目安：30分＞
- ブロッコリーを軟らかく茹で、5㎜程度の大きさに切る。
- マカロニは表記の茹で時間よりも長めに茹で、5㎜程度の長さに切る。
- 鍋にバターを入れて弱火で加熱し、溶けたら小麦粉と混ぜ合わせる。
- 小麦粉とバターが混ざったら、牛乳を少しずつ加えながらとろみがつくまで混ぜてホワイトソースを作る。
- 耐熱皿に①、②、④、さつまいもペーストを混ぜ入れて、上にピザ用チーズをのせてトースターで180度8分程度加熱する。
POINT
チーズの塩味があるので、特に味付けをしなくても美味しいグラタンです。
ホワイトソースは多めに作って冷凍保存しておくと便利です。